Zwei Jahre Flaschengärung auf der Hefe machen ihn zu mehr als nur einem leichten Apérosprudel. Ein Rosé-Sekt mit fein gegliederten Beerenaromen, einer dezenter Hefenote, graziler Perlage und trockener, eleganter Frische.

Passt perfekt zu kurzgebratenem Fleisch, asiatischen oder nordafrikanischen Gerichten, sowie marinierten Krustentieren vom Grill.

Dieser Blanc de Noir wird aus der Pinot Noir Traube zu einem sommerlichen Tropfen mit goldgelber Farbe verarbeitet. Die leichte Restsüsse und dezente Fruchtnote machen ihn zum idealen Apérobegleiter.

Geht super mit Apérogebäck, Nüssen, Oliven, Käse, Fisch, Geflügel oder sommerlichen Salaten.

Ein Cuvée aus ca. 50% Zweigelt, 50% Merlot. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, würzig, pfeffrig, Röstaromatik, dunkle Beeren, Vanille, Kakao, Schokolade. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen, Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen, Erdbeeren. Lang anhaltender Abgang. 12 Monate im Barrique ausgebaut.

Ein stolzer Begleiter zu Wildgerichten und geschmorten Fleischgerichten.

Statt in einem Eichenholzfass reifte dieser samtige und vielschichtige Wein in einer Tonamphore – eine jahrtausendealte Technik, die eine dezente Oxidation begünstigt. Ein aussengewöhnlicher Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren sowie feine Nuancen von Kakao, Zimt und orientalischen Gewürzen.

Ideal zu rotem Fleisch und Pastagerichten.

Mit seiner feiner Perlage und einem klaren, frischen Bouquet sorgt dieser Schaumwein für einen prickelnden Genussmoment. Die ausgewogene Säure und der trockene Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe oder als erfrischenden Aperitif.

Ob zu leichten Speisen, Fischgerichten oder einfach solo – EDI05 verkörpert pure Raffinesse und Lebensfreude.