Herdade da Cardeira
Gelegen im Weinbaugebiet Alentejo im südlichen Portugal, welches mit seinem warmen Klima und sanften Hügeln perfekte Bedingungen für kraftvolle Rotweine und frische Weißweine bietet, entstehen zugängliche Tropfen bester Qualität.
Die Winzer
2010 übernahm das Schweizer Ehepaar Erika und Thomas Meier das Weingut Herdade da Cardeira. Die von Marmor und Kalk durchzogenen Böden in Verbindung mit den heissen und trockenen Monaten zwischen Frühling und Herbst hatten sie überzeugt und beschenken sie seitdem mit grossartigen Weinen.
MEIER’S EDITION
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EDI 04
Statt in einem Eichenholzfass reifte dieser samtige und vielschichtige Wein in einer Tonamphore – eine jahrtausendealte Technik, die eine dezente Oxidation begünstigt. Ein aussengewöhnlicher Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren sowie feine Nuancen von Kakao, Zimt und orientalischen Gewürzen.
Ideal zu rotem Fleisch und Pastagerichten.